香味四溢的几道家常菜,解馋下饭
香味四溢的几道家常菜,解馋下饭
油豆腐烩白菜
材料:
大白菜、油豆腐、葱花、生抽、盐、油
做法:
1.白菜洗净切菱形块。
2.热锅倒入少许油,放入葱花煸香后,下入白菜梗煸炒至变软。
3.放入白菜叶继续煸炒。
4.倒入生抽炒匀后,下入豆泡,小火,盖上锅盖,炖煮至豆泡入味即可。
美味什锦粥
材料:
大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿,虾仁,葱花
做法:
1、头天晚上把大米洗净泡
2、胡萝卜洗净切成小粒,香菇、火腿也切成丁
3、在大米中放些色拉油,同时放入香菇丁开始煮
3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒、虾仁,边煮边搅拌,要按一个方向
4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最后用盐调味即可
葱姜炒螃蟹
材料:螃蟹2只(约750g)、白酒1汤勺、淀粉23汤勺、盐1/2茶勺、香葱45根、姜片45片、蚝油1汤勺、植物油适量;
做法
1.准备食材;
2.把螃蟹清洗干净并切开。
3.把清理好的螃蟹放在大碗里加入白酒、盐和淀粉拌匀淹1015分钟。同时把葱和姜切好备用。
4.中火锅内加入足够的油,加热到6成热,将淹好的螃蟹下油炸1分钟捞出。
5.在炒锅里加入一点点油,加入姜炒出香味后加入螃蟹和葱稍翻炒后加入蚝油炒匀即可装盘。
生活小贴士:
1.这个食谱也可以换成河蟹、虾虎(皮皮虾)或其它甲壳类海鲜。
2.蚝油也可以换成生抽酱油。
3.如果不喜欢油炸也可以在锅内加入1CM的油慢慢煎成金黄色。
泡菜肉丝
原料;川味泡菜1块,瘦肉4两,青椒1个,红椒1个,干辣椒2个,生姜1小块,大蒜3瓣,大葱1根,味精,鸡精,白糖,玉米淀粉,食用油。
做法;
1.瘦肉切成丝,在水里泡10分钟泡出血水捞出加少许水芡粉抓匀。
2.泡菜切成丝,青椒切丝,红椒切丝,干辣椒切段,生姜切片,大蒜切片,大葱切段。
3.锅烧热,倒入1炒勺油,油温6成热时下入肉丝,搅开炸熟倒出多余的油,下入干辣椒段,蒜片,姜片,葱段炒出香味倒入泡菜丝,加半勺味精,半勺鸡精,半勺白糖翻炒均匀勾入少许水芡
粉即可出锅装盘。
TAG标签:
柯萨奇病毒感染治疗前的注意事项地霉菌病的饮食
哪些原因会感染上非淋菌性尿道炎
十二指肠胃反流及胆汁反流性胃炎做哪些检查