做和鲍翅粽子搭配奢华包装遭质疑
鲍翅粽子节省技术沟通的本钱搭配奢华包装遭质疑
本周六就是一年一度的端午节了,各大卖场也都飘出了粽子香。昨日,在本市部分商场发现,鲍鱼、鱼翅馅的粽子依旧在卖,甚至还出现了搭配洋酒的奢华包装,价格也达到了500元以上。
买粽子送红酒?买红酒送粽子?
商场的粽子显得很奢侈。昨日,在王府井一家商场发现,这里的粽子大多采用礼品包装,一款鲍鱼粽子的礼品装价格达到了128元一盒(每盒包含两个鲍鱼粽)。在朝阳区另一家商场,看到,粽子不仅仅有礼品装,还有礼品篮,而且红酒赫然摆在礼品篮里,这款礼品粽子价格达到了500多元。据售货员介绍,这款礼品粽子为港式口味的,而且她递给厂家的资少用3苯类等会给环境和人类健康造成要挟的有机溶剂料上,首先映入眼帘的是它的“珍珠粽”。
传统食品厂商不认可
对于高价粽子,稻香村相关负责人表示,稻香村十分反感将鲍鱼等高档材料加入粽子的做法,因为吃粽子本来就是老百姓在端午节的一种普通消费,是要享受吃粽子的乐趣而不是为了多么昂贵的馅料。据他介绍,稻香村的粽子品种基本上和往年差不多,比如栗子、蛋黄和鲜肉的为1.6元/个,贵一点的五谷粽子也就2元/个,而最贵的火腿粽子也不过2.6元/个;在包装方面,可以临时提供一个四五元、能装10个左右粽子的包装盒,由消费者自行搭配。
平民粽子品种大增
超市的粽子价格相对平民化。昨日,在物美一家大卖场里看到,端午粽子有不小于10平方米的展区,而且品种也十分丰富,不仅仅有现场煮制的1元/个的粽子,也有蛋黄、八宝、鲜肉和竹筒粽子,并且还出现了不少礼品装的粽子,价格为30—50元/盒据介绍,而且还可以现场自己买礼品盒来装。据物美超市生鲜部郭先生介绍,今年的粽子有50多种,从口味、品种上来说都比往年丰富得多,而且北京人也在逐渐接受咸味粽子。
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