炸薯条不用买,告诉你肯德基做法
发布时间:2022-07-06 15:39:52
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来源:传感器厂家
炸薯条不用买,告诉你肯德基做法
炸薯条不用买,告诉你肯德基做法,焦香酥脆,简单又实惠。炸薯条是各大西餐快餐店的必备卖品,也是备受顾客青睐的食品,大人爱吃,小孩更是喜欢,每次吃都要点大份的,虽然明知它高热量不健康,但还是会忍不住偶尔去解解馋。其实自己在家也可以轻松炸薯条,而且外皮酥脆好吃,丝毫不输快餐店,最近儿子突然很馋吃快餐,天天念叨着要吃薯条和披萨,得嘞,老母亲心一软,说做就做,今天要做的就是炸薯条。
准备食材:
土豆、西红柿、食用油、冰糖
具体做法:
1.先将土豆去皮,用刀切成片,稍微切得厚一些,再切成0.5厘米宽的土豆条,切好后装进盆里。
2.在水中清洗一下,去掉里面的土豆淀粉。
3.锅中烧水,水烧开后把土豆条下锅煮34分钟,煮好后用漏勺捞出控干水分。
4.下面准备炸土豆条,锅中加入多一些油,油热后下入土豆条,大火炸23分钟然后捞出控油,等待复炸。
5.再次下锅复炸一次,炸至土豆条色泽金黄即可控油出锅。
6.接下来教大家做一个西红柿酱,首先把西红柿用刀划十字,放入碗中,再用开水烫12分钟。
7.然后剥皮,用刀把西红柿切碎。
8.再放入榨汁机中打成泥状,然后倒入碗中。
9.最后倒入锅中,加入冰糖,熬至浓汁即可出锅装碟。
10.咱们今天这道家常炸薯条就做好了,蘸上自制的番茄酱,酥脆又好吃,味道一点也不比外面卖的差。
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