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梁红星创造奥星粮油“星”级神话

全国

全国消息:（记者 颜平）梁红星生于河南邓县，长在湖北襄樊。上世纪90年代初，他在南阳和襄樊一带做粮油贸易生意，后来辗转于川北、陕南地区，均涉足粮油加工领域。2001年，他毅然选择到襄樊投资创业。

奥星粮油有限公司总经理梁红星

2008年，受国际金融危机的影响，油脂市场疲软。作为鄂西北地区最大的菜子油生产企业之一——奥星粮油公司以创新为“法宝”在行业危机中成功突围，今年该公司继续高举“创新之剑”，步入了发展“快车道”。

快速发展中的奥星

据中国国际期货公司统计，油菜籽主产区湖北省共有约120家具有法人资格的菜籽油企业，仅在中国国际期货湖北地区分支机构开户的菜籽油企业法人户就有六七十家，而湖北奥星粮油工业公司就是其中的典型代表。

湖北奥星粮油工业有限公司创建于2006年9月，一期工程投资1.2亿元，占地面积100亩，建有日处理800吨的棉籽生产线、日处理500吨的油菜籽压榨车间、日处理300吨浸出车间、日处理200吨一级菜籽油精炼车间，年生产能力20余万吨，是湖北省大型油脂加工企业之一。二期工程征地112亩、投资2亿元，于2009年底竣工，建成年处理40万吨油料加工基地。二期工程选用更先进的工艺和设备，兴建日处理1500吨油料压榨、1000吨饼粕浸出、700吨油精炼和日产50000瓶的精包装灌装车间；同时建成储量达到5万吨的成品食用油仓储库及相配套的物流设施。

公司产品主要产品为“奥星”牌菜籽油和“奥星”牌菜粕。公司2007年油菜籽收购和加工量位列全国第八位、全省第三位；2008年的统计数据显示油菜籽收购和加工量上升至第七位、全省第二位。公司先后获得“湖北省省级农业产业化重点龙头企业”、省“最具成长型龙头企业”、“军供食用油定点加工企业”、“襄樊企业50强”、“湖北省放心食油”、首家“湖北优质菜籽油”等荣誉。并被湖北省人民政府、省发改委纳入上市公司后备企业。

公司凭借其优良的产品品质、良好的商业信用和优越的地理位置，使四级散装菜油产品及副产品菜籽粕一直供不应求。其中菜油在陕西、四川、重庆、甘肃、宁夏和青海等省市区享有盛誉；菜籽粕成为广东、湖南、福建和江苏等省份的饲料厂商的首选品牌。

公司把“全力打造中国有机农产品知名品牌”作为企业发展的目标。用品牌提升农产品品质和价值，推动农业种植集约化、工业化，为消费者提供安全、健康的粮油制品，达到健康消费者、农民增收、企业获利三赢局面。

技术创新打造双低、多元化菜籽油

今年6月28日，奥星粮油公司技术研发基地在中国农科院油料所揭牌。根据协议，将由20多名研究员、博士、硕士为企业提供油料加工方面的技术资料收集、技术咨询、质量管理、联合开展油菜子加工新技术、新产品开发。

我们所说的双低的优质菜籽油，“双低”指的是芥酸含量低，硫的含量也低。现在奥星菜籽油营养成分好，油酸和亚油酸（人体可吸收的成分）和过去双高产品相比是它的3倍，然而，对消费群体和市场来说还是不熟悉产品价值。

湖北奥星粮油工业有限公司研发追踪国内外菜籽油生产新工艺，自主研发了10余种菜籽油新产品。其中，公司自主研发的40℃以下冷榨菜籽油新工艺，和国内目前菜籽脱皮冷榨工艺相比，产品达到了德国冷榨菜籽油同等质量标准，降低了设备投资、工艺的复杂性，极大地降低了生产成本，为冷榨菜籽油的规模化生产奠定了良好基础。

去年7月，奥星公司又首创了火锅专用菜籽油，早餐面专用油等系列产品。使菜籽油实现产品多样化、消费便利化、市场大众化

奥星公司成功研制的20℃低温、高真空脱嗅新工艺，不但保证了油脂营养成分不流失、不变性，而且大大降低了菜籽油本身的特殊气味，更适合不同的菜籽油消费群体。川、渝、陕、晋等广大农村地区有着消费浓香菜籽油即土榨毛油的习惯。为此，奥星公司又成功研制了国内首创20℃以下低温脱胶、脱磷、脱水新工艺，该工艺不但保留了菜籽油原有的香味，又完全达到了国家GB1536-2004质量标准。解决了浓香菜籽油达到国家卫生标准而留香难的难题。

奥星粮油的“星”级品质

奥星菜籽油，采用优质原料和先进加工工艺，产品质量标准与国际接轨，具有以下四大特点。

原料天然、绿色、无污染。奥新公司严格产品质量控制，从源头抓起，培育了绿色无污染的双低油菜种植基地，为得到优质菜籽油提供了优质天然的菜籽原料。同时菜籽为非转基因原料，不存在转基因食品可能对人体健康的潜在威胁。

工艺先进，产品安全。传统工艺中如高温脱色、脱嗅，会产生脂肪酸异构化生成易导致心脑血管疾病的反式脂肪酸，并可导致40%的植物甾醇和70%的脂溶性维生素的流失，奥星公司开发出的20℃低温、真空脱嗅新工艺不但保证了油脂营养成分不流失、不变性，还保留了菜籽油原有的香味；同时，奥星自主研发的40℃以下冷榨菜籽油新工艺，和国内目前菜籽脱皮冷榨工艺相比，产品达到了德国冷榨菜籽油同等质量标准。冷榨菜籽油具有工艺环境友好、有益成分损失小和能保留菜籽油原有香味等诸多优点，深受欧洲国家消费者喜爱。

产品营养价值高。世界卫生组织和美国卫生研究所（DASH）等权威机构均认为，优化摄入脂肪酸结构、增加膳食中不饱和脂肪酸摄入量是预防心脑血管疾病的有效措施之一。在加拿大、芬兰、德国和美国等多个欧美国家所进行的人体干预实验均表明，菜籽油能降低高脂血症人群和正常血脂人群的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量，美国食品与药物管理局因此也宣布菜籽油因其可减少冠心病风险而获得健康标识。

富含微量脂质营养成分，更有利于人体健康。检测结果表明，奥星菜籽油的VE是橄榄油的3倍，比花生、大豆油高出70%，因为是低温冷榨，还保留了甾醇等天然养分，植物甾醇的功效主要是降胆固醇和降血脂作用。同时，菜籽油中还含有约95mg/kg油脂的β-胡萝卜素，其中叶黄素的含量高达50%左右，叶黄素是眼睛中黄斑的主要成分，可预防视网膜黄斑的老化，更能为“电脑族”、“电视族”呵护眼睛。

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